烘烤炉-顶盛食品机械有限公司

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喷油机是将食用油喷洒在经烘烤后刚出炉的饼干的上表面或下表面，亦可对饼干的两面同时喷油。喷油採用甩盘离心式，油量及喷油温度皆可进行调节，并配有油雾收集系统。

电热烘烤炉用电作为烘烤能源。发热组件採用电热管，结构简单、维护方便。炉温控制系统採用PID脉衝调频控制，执行组件为固态继电器，确保炉温恒定。

该型式的烘烤炉採用直燃式加热对流式两种热能传递方式，分别设置高温和温度连续均匀的烘培区。该炉融合了两种烘烤炉的特点，满足了饼胚烘烤既要高温又要温度连续均匀的需求。

该型式的烘烤炉在一个烘烤区内只设一组燃烧器，烘烤炉自行将燃烧器发出的热量与从炉膛回收的热量混匀后再送入炉膛烘烤饼胚。适宜要求温度稍低且连续均匀一致的烘培工艺。

热风循环烘烤炉用电作为烘烤能源。发热组件採用带散热片的电热管，效率高、寿命长，维护更换简单方便。炉温控制系统採用PID脉衝调宽控制，执行组件为固态继电器，确保炉温恒定。炉中的每个温区都有一套独立的热风循环系统，以提高热效率，达到节能、炉温均匀、不偏火的效果。

该型式的烘烤炉设有多组燃烧器，能提供较高的炉温，满足高温烘培的工艺。其特点有：燃烧区域的燃气採用零压状态下输送、可在近距离直接对饼胚和网带迅速加热、温度调整快捷、节能、操作维护简单、安全可靠。烘烤的饼乾外形美观、色泽均匀、口感好。

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